نقدم لك سيدتي يسعدنا أن نقدم لك وصفة أعشاش البطاطس السهلة و اللذيذة و التي تستطيعين تحضيرها في وقت سريع لوجبات العشاء
المقادير
- بطاطس مسلوقة و مهروسة متبلة حسب الرغبة يضاف لها الجبن و البيض
- كبد الدجاج
- بصل مفروم
- معدنوس
- ثوم
- جبن
- زيتون مغلى في ماء
الطريقة
نشكل من البطاطس اعشاشا نخبزها في الفرن
نقوم بقلي كبد الدجاج
في نفس المقلاة نشحر البصل و الثوم مع التوابل
نضيف المعدنوس و القليل من الماء و الكبد و نترك الخليط يمتزج و يجف من الماء
بعد ان تنضج الاعشاش نضع كمية من الجبن في وسطها و بعدها الكبد ثوم الجبن من فوق
