وصفة الاخت ام عمار تحضير حلوة الكوك طبقات لذيذة
المقادير:
- 4 بيضات
- كأس زيت
- كأس سنيدة
- 2 معالق زبدة
- خمارة
- قشرة حامضة محكوكة
- دقيق حسب العجين
- الكاكاو المر معلقة كبيرة
- مربى وماء الزهروالكوك للتزيين
نخلطو المقادير مزيان ونزيدو الدقيق شوية بشوية حتى تبدا تجمع مانقصحوهاش خصها تبقا مرخوفة
نقسمها على 2
ناخذو جزء ونضيفو ليه الشكلاط ونقسموه على 2
والجزء الآخر حتى هو على 2
نسرحو كرة بيضاء فوق بلاستيكة بالدلاك ونوضوعوها في لاطة مدهونة بالزبدة ثم نسرحو كرة سوداء ونوضوعوها فوق الكرة الاولى لوضعنا في اللاطة وهكدا حتى نكملو الكرات ونسرحوهم مزسان ونقادو الجوانب بسكسن وندخلوها طيب ونسقيوها وهي مزال سخونة بالمربى وماء الزهر يكونو حتى هما سخان ونتكوها بعود السنان باش تشرب مزيان ونزينوها بالكوك ونخليوها حتى تبرد عاد نقطعوها بالهناء
