وصفات شميشة
المقادير
- 1 خبزة دائرية
- 2 قطع جبن مخصصة للدهن
- 1 قبصة مسحوق الثوم
- 2 حبات فطر طري مقطعة شرائح
- 1/2 حبة فلفل مقطعة شرائح
- 1 حبة طماطم مقطعة دوائر
- 4 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
- 100 غ جبن الموزاريلا مبشور
- قبصة زعتر
الطريقة
تفتح الخبزة وتقسم إلى نصفين.
يدهن الخبز بالجبن وينسم بمسحوق الثوم.
تصفف الخضر فوق الخبز وتسقى بصلصة الطماطم.
يزين الخبز بالجبن المبشور والزعتر.
تدخل البيتزات للفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 10 إلى 13 دقيقة.
للإفادة :
هذه الوصفة ممتازة لاستغلال الخبز المتبقي وبقايا الخضر واللحم لاستعمالها كحشوة.
