لتحضير بان كيك بالموز سنحتاج مقدار شخصين: التحضير و الطهي نصف ساعة
المقادير:
- 2 حبات موز
- 2 بيضات
- ملعقة كبيرة خل
- باكي سكر فاني
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة طحين او اكتر حسب نوعية الطحين المهم نحصل على خليط تقيل شيئا ما
الطريقة:
نهرس الموز جيدا و نضيف البيضتين وقبصة ملح و الزبدة و نخلط الكل جيدا و اخر مرحلة نضيف الطحين ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس
نضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة جدا و نبدأ بوضع مقدار بملعقة او مغرف في المقلاة ونحاول تسوية وجهها ليعطينا شكل دائري مستوي وعندما نحس انها نضجت نقلبها على الوجه الاخر حتى تتحمر ويقدم مع شوكولا او نوتيلا او عسل وبالصحة والراحة
