الوصفة كالتالي.
- 6 بياض بيض بدرجة حرارة المطبخ.
- 400 غ سكر عادي.
- قرصة ملح .
خلطيهم مع بعض دفعة واحدة واضربي بالخلاط مدة عشر دقائق او اكثر. المهم حتى تتحصلي على مزيج كثيييييف. وتتشكل عندك مايسمى منقار العصفور. يعني كي تهزي الباتور المورانغ مايسيحش منو يبقا لاصق.
مباعد شعلي الفور تاعك ونقصيلو لدرجة 60 درجة وفرشي ورق طهي فالبلا تاعك وديري المورانغ في لابوش ادوي وشكلي اشكال كما تحبي ولوحيه يطيب مدة ساعة ونصف الى ساعتين حسب حجم الحبة.
