تحضير صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل





 موقع  وصفات لالة مولاتي  يقدم  طريقة تحضير صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل


المقادير: لـ 27 حبة

  • 250 غ مرغارين
  • 120 غ سكر ناعم
  • 2 صفلر بيض
  • 1 بيضة كاملة
  • 2 م ك كاكاو
  • ½ علبة خميرة كيميائية
  • طحين حسب الحاجة ( انا استعملت 420 غ)

للتزيين:
  • 3 الى 4 علب شوكولاطة
  • ½ علبة حليب نيسلي كراميل
  • 80غ لوز مطحون


الطريقة:

نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ، نضيف البيض ثم الكاكاو بعدها الخميرة مع الفرينة الى ان يصبح لدينا عجينة طرية نوعا ما
نشكل كويرات و نضعها في قالب السليكون ثم ندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة تقريبا 20 دقيقة . ننزعها من القالب و نتركها تبرد
نذوب الشوكولاطة على حمام ماري
و في نفس القالب نضع 1 م ك من الشوكولاطة و نوزعها على الجوانب ثم نضع فوقها حبة الصابلي و نضغط قليلا عندما نكمل كل القالب نضعه في المجمد لمدة 5 الى 10 دقائق حتى تتجمد الشوكولاطة و ننزع حبات الصابلي
ندهن الجهة السفلية لحبة الصابلي بالمعجون و نضع فوقها لوز مطحون (هذه الخطوة يمكن الاستغناء عنها)
نزين الوسط بالنيسلي كراميل