تحضير بان كيك بمقادير سهلة و لذيذ




وصفة الاخت نوال

المقادير:


  • 250 غرام دقيق
  • 250 مللتر حليب
  • 40 غرام سكر
  • 40 غرام زبدة
  • 2 بيض
  • 7 غرام بيكنج باودر
  • 1كيس فانيلا
  • ملح

للتزيين :
كريم باتيسير

طريقة التحضير :

نقوم بخلط السكر و الفانيلا مع البيض و الملح ، نضيف الحليب ، الزبدة و الدقيق و نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجين متماسك و نضعه في الثلاجة لمدة ساعة
بعد مرور ساعة نخرج العجين من الثلاجة و نضيف الخميرة و نخلط الكل
نضع مقلاة (طيفال) على النار ، ندهنها بالزبدة ثم نضع فيها كمية من العجين ، نوزعها على المقلاة ثم نقلبها على الجهة الثانية ونستمر هكذا مع كل العجين



أنا زينت بان كيك بـ كريم باتيسيير ( يمكن تزيينها أيضا بالمربى ، العسل أو الشوكولاتة حسب الذوق )