موقع وصفات لالة مولاتي يقدم طريقة تحضير بتي بان سهل ولذيذ بالبيت بمقادير اقتصادية
مقادير بتي بان :
- كاس حليب غبرة
- خميرة معجونة
- ملعقة خميرة كيماوية
- شوية ملح
- 700غ دقيق أبيض
- كاس زيت
- كاس ونصف سكر
طريقة تحضير بتي بان :
الطريقة سهلة جدا أولا نضع الزيت والدقيق ونقوم بتخليطهم حتى يوليو مرملين
ثم نضيف المقادير المتبقية كاملة ونعجنها بماء دافئ
نتركها تخمر لمدة ساعة
ونصنع منها 17 شكل كرة من العجين
نبسطها على هذا الشكل ونضيف الزبدة ونرشها بالزيت
ونضيف طبقة فوق طبقة حتى 4 كرات وملي نساليو من الكرات الاربعة نبسطوهم مثل هذا الشكل
ونضيف الشكلاط من الجوانب
ونقوم بلفها
ثم نقطعها على هذا الشكل وندعها تختمر قليلا
وملي تخمر ندهنوها بالبيض مع نسكافي كريمة لوز مهرمش وندخلوها للفرن
وبالصحة والراحة
