صابلي بالشكلاط والقرفة سهل ورائع بالصور

نطرب الزبدة مع السكر جيدا حتى يتجانسا مع بعض

ثم نخلط الدقيق مع الملح و الخميرة و الكاكاو و القرفة معا و نضيفهم شيئا فشيئا

مباشرة بعد تجانس كل العناصر نضع العجين في بلاستيـك غدائـي و ندخله للثلاجة لمدة ساعة

بعد مرور سـاعة نقوم بإخراج العجين من الثلاجة و نبسطـه بالمدلك العادي ثم بالمدلك المشرط (للتزيين) في اتجاهين معاكسين

بعد تبسيط العجين نقطعه بالشكل الذي نريده حسب الذوق والرغبة

بعد تقطيع عجين الصابلي ندخله للفرن

بعد أن ينضج الصابلي نخرجه من الفرن و نزينه بالشكولاطة السوداء

وصفات لالة مولاتي