تحضير غريبة التمر هشيشة

تحضير غريبة التمر هشيشة




 مرحبا بكم موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم طريقة  تحضير غريبة التمر هشيشة


العجين :

  • رابعة زبدة اللذة
  • 2 فاني
  • كاس زيت
  • 2 خميرات كيماوية .
  • الدقيق حسب الخليط وتبقى مرخوفة .ونعملو من العجينة كويرات صغيرة .

الحشوة :

  • نصف كيلو تمر من النوع المعجن .
  • نغسلوه ونحيدو ليه العظم ونبخروه مدة 15 دقيقة.
  • ومن بعد نضيفو عليه معلقة صغيرة مملوءة قرفة .
  • معلقة كبيرة زبدة .
  • 2 معالق كبار ماء الزهر .

ونعجنوه بملعقة حتى اتجانس مع المكونات لي ضفنا ليه .
ونعملو منو كويرات صغار ونبسطو كرة العجينة براحة اليد كما فالصورة ونوضعو داخلها كرة التمر ونكوروها بحال غريبة حتى نكملو العجينة .
ونحطوها فطاوة الفرن ونبسطوها بطابع غريبة .او اي شكل حبينا . وندخلوها للفرن ونردو معاها البال راها بسرعة كطيب .
وملي طيب نخرجوها من الفرن ومباشرة نفندوها فالسكر ناعم .
وبالصحة والراحة
كتخرج 50 حبة تقريبا.لي بغا 100 حبة اضوبل المقادير