نقترح عليك اليوم سيدتي وصفة من الحلويات اللذيذة و الغنية عن التعريف هو قلب اللوز لكن السر في نجاحه هو اللبن
المقادير
- 6 كؤوس عنبة سميد خشن
- نصف كاس ماء الزهر
- 3 كؤوس سكر سنيدة
- كاس لبن
- كاس زيت
الطريقة
نسخن الفرن و نخلط المقادير نتركها ترتاح نصف ساعة و بعد ذلك نوزعها في صينية مدهونة و مرشوشة بالسميد ويعد اخراجها يجب سقيها بالشراب المحضر مسبقا و يجب ان يكون باردا و هو كالتالي:
الشراب
- 3 كؤوس سكر سنيدة
- 6 كؤوس ماء
نضعها فوق النار حتى الغليان و نتركها تبرد لسقي قلب اللوز وعند سقي قلب اللوز يجب ارجاعه الى الفرن وهو غي مشتعل الذي سبق و أطفأنا موقده لكي تستفيد الحلوى من دفئه و تتشرب أكثر الشراب
