تحضير بيتزا رمضان مذاقها لا يقاوم

تحضير بيتزا رمضان مذاقها لا يقاوم




   موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم  طريقة تحضير بيتزا رمضان مذاقها لا يقاوم

العجين:

  • 500غ دقيق
  • زيت العود
  • ملح
  • شوية خميرة الخبز
  • زعتر
  • ملعقة و نصف زبدة


الحشو:

  • كفتة
  • فطر معلب
  • 2 ملاعق طماطم مركزة
  • 1/2 كاس زيت العود
  • كاس ماء
  • 1/2 علبة كريم فريش
  • فلفل اخضر
  • زيتون اخضر مقطع
  • جبن احمر محكوك
  • موزاريلا



الطريقة:


نمزج مكونات العجين ماعدا الزبدة و نجمع بالماء و ندلكها جيدا ثم نضيف الزبدة و ندلك من جديد و نتركها ترتاح

نضع الطماطم الماء الزيت الملح و الابزار على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكفتة و الفطر و نحرك جيدا حتى تتفتت الكفتة و تجف من الماء ثم نضيف القشدة و نحرك لدقائق و نزيلها

نطلق العجين جيدا و نضع علية الصلصة ثم دوائر الفلفل رقيقة و الزيتون ثم نرش الجبن و الموزاريلا و ندخلها الفرن