المقادير
- 4 بيضات
- 200 غرام زبدة
- شوية هريسة
- 100 غرام فرماج احمر محكوك
- شوية تحميرة
- ملح/كاشيرحار
- كاس زيت العود
- 1 كيلو دقيق
- ماء
الطريقة
تخلط المقادير حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة في حالة كنا نريد الفقاص بمذاق الزعتر ننقص الهريسة و الكاشير و التحميرة من المقادير السابقة و نضيف مكانها الزعتر محكوك و الزعفران ملون
تشكل العجينة على شكل أعمدة تقطع و تخبز في الفرن
