كوميرات معمرين رمضان روووعة

كوميرات معمرين رمضان روووعة





 موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم  طريقة تحضير كوميرات معمرين رمضان رووووعة

المقادير

  • نصف كيلو فورص
  • 4معلق نيدو
  • 2معالق صغار سكر
  • معلقة كبيرة خميرة حبوب
  • معلقة صغيرة موطارد
  • ملح
  • معلقة كبيرة زبدة


نجمعو الكل بالماء الدافئ ما عدا الزبدة حتى الاخير عاد نزيدوها و ندلكوها مزيان حتى تدخل فيها الزبدة و نتركوها تخمر و نحضرو صوص طومات

معلقة مطيشة الحك مطلوقة فشوية الماء الملح زيت الزيتون ورقة سيدنا موسى شوية الزعتر البزار شوية الهريسة نخليوهم يتشحرو و ناخدو صدر الدجاج او بيبي نقطعوه طريفات و نعملوه مع الزبدة معلقة موطارد الملح البزار الزعتر الهريسة و خليه يطيب خدي العجينة عملي منها كويرات سرحيهم بالمدلك على الطول و عملي صوص طومات و فوقها صدر الدجاج و فوقه البيض مصلوق و محكوك ثم الفرماج محكوك و برميهم و دهني بالبيض و عملي فلحات بالسكين و رشيهم بالفرماج و دخليهم الفرن