عجينة السحرية لبيتزا ولجميع الفطائر كتجي روعة

عجينة السحرية لبيتزا ولجميع الفطائر كتجي روعة




للاخت رجاء ام زيد‎

عجينة السحرية لبيتزا ولجميع الفطائر كتجي روعة

المقادير:

العجين:
  • نصف كيلو دقيق
  • معلقة صغيرة سنيدة
  • معلقة صغيرة خميرة الخبز
  • معلقة صغيرة خميرة الحلوى
  • 4 معالق صغار زبدة
  • معلقة صغيرة ملح
  • 3 معالق زيت زيتون
  • حليب دافئ
الحشوة: حسب الاختيار يمكن تعويض الكفتة بالطون
  • كفتة
  • صوص طماطم
  • فلفلة
  • بصلة
  • فرماج حمر


الطريقة:

نمزج جميع العناصر بالحليب و نخليوها ترتاح 30 دقيقة
و نوجدو الحشوة نقليو الكفتة، و الفلفلة و نطيبو صوص طماطم، نديرو فيها ثومة و ثوابل بحال ديال البيتزا ، نسخفو شوية البصلة كل حاجة بوحدها و الباقي موضح في الصور