حلويات عيد الفطر صابلي بالمربى و الكوك
المقادير:
- 250غ مرغرين
- كاس سكر كلاصي
- 2 بيضات
- كاس ميزينة
- 1 خميرة
- 1 فاني
- الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير صابلي بالمربى و الكوك:
امزجي مرغرين مع كاس سكر كلاصي حتى تولي بحال لكريمة
زيدي 2 بيضات خلطي مليح
زيدي كاس ميزينة ولفاني والدقيق و الخميرة
وجمعيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة سرحيها بالمدلك وقطعيها بالمرشم كما في الصورة ودخليها للفران
ملي تخرجيها من الفران لصقيها بالكنفتير ديال لفريز ودهنيها من جناب وفنديها في الكوك
