طريقة تحضير الرايب محلبة
المقادير:
- 1 لتر حليب
- 1 دانون فاني
- 1 سكر فاني
- 3 معاق حليب غبرة
- 3 معالق سنيدة
الطريقة:
كنسخنو نصف لتر الحليب حتى يقرب يفيض والنص الثاني كنخلطو معاه مقادير مزيان عاد نضيفو الحليب سخون ونخلطوهم ونديروهم فكؤؤس ونستفوهم فالككوت ونعمرها بالماء طايب ونسدو عليهم ونديرو الصفارة ونغطيوهم بمانطة ليلة كاملة الصباح كيكون راب ودخليه التلاجة يبرد وبالصحة والراحة
