العنكرة باللوز و الزبيب

العنكرة باللوز و الزبيب




نقترح عليك ;سيدتي العنكرة باللوز و الزبيب لعيد الأضحى


                                                                                                                      

   مقادير العنكرة باللوز و الزبيب

  • ملح و إبزار
  •  سكنجبير
  • زعفران حر 
  • زيت الزيتون 
  • زبيب مفزك 
  • لوز مسلوق ومقلي

 طريقة تحضير العنكرة باللوز و الزبيب 

خذيت اللحم و شرملتو بالعطرية مدة ساعتين
من بعد شحرت البصلة و التومة و اللحم في زيت البلدية 
و ضفت العطرية و مرقت و قفلت على اللحم يطيب 
  منين طاب اللحم شوية زدت زبيب و اللوز و خليتهم يطيبو في ديك المريقا



 بالصحة والراحة