السلام عليكم
وهي المفضلة عندي
نتمنى تعجبكم كيف عجباتكم اديال الدجاج
واهداء لانسام وكل بنات اللي عزيز اعليها الطبخ وكتجرب الوصفات …ام العربي واخواتها هههههههههه
يالله نبدا على بركة الله
المقادير
- نحتاجو الحوت ابيض الفرخ مربعات اهنا ماكانش عندي مادرتوش ولكن غالبا تنديرو
- القيمرون
- الكلمار
- المعدنوس
- بصلة مربعات
- الملح …ابزار هاد شي اللي كنحتاج فالعطرية باش مانغطيوش اعلى مداق الحوت
- لهريسة
- قيرميسيل
- فرماج احمر محكوك
- الزبدة والزيت
- ورقة البسطيلة
الطريقة
كنديرو بصلة تشحر امعا الملح وابزار والزبدة والزيت
من بعد ماتطيب نزيدو اعليها المعدنوس بكمية كتيرة شوية
دابا نديرو القيمرون يتشحر امعا الزبدة والملح وابزار
من بعد ماتشحر انشحرو جميع انواع الحوت بنفس الطريقة وكل حاجة ابحدها
وناخد شي زلافة كبيرة نجمعو فيها جميع المقادير بما فيهم القيرميسيل والهريسة والفرماج
ومن بعد انجمعو البسطيلة اللي بغيتو انا تيعجبوني فرديين تقدرو ديروها كبيرة
