طريقة عمل ستيك اللحم






ليس هناك طريقة أفضل لتناول ستيك اللحم المشوى سوي ، فإن له طعم ومذاق لا يقاوم. تعرفي معنا على طريقة عمل الستيك  وراقبي كيف ستناول هذه الوصفة إعجاب عائلتك.



مقادير عمل الستيك على الطريقة المكسيكية

  • 4 شرائح سميكة من ستيك اللحم
  • 2 حبة بصل متوسط الحجم (مقطع لشرائح صغيرة)
  • 2 ثمرة فلفل حار (يقطع قطعا صغيرة)
  • 4 حبات من الفلفل الملون (تقطع على شكل دوائر)
  • 2 حبة من الطماطم (مقطعة قطعا كبيرة)
  • 1 معلقة صغيرة من الباربكيو
  • 2 ثمرة كوسة (مقطعتان على شكل دوائر)
  • 1/4  كأس من عصير الليمون
  • 1/4 كوب من زيت الزيتون
  •  1/2 ملعقة صغير فلفل أسود
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ملح حسب الرغبة


طريقة عمل الستيك على الطريقة المكسيكية:


1- في بداية الأمر اخلطي المكونات السابقة جيدا ماعدا الكوسة.
2- قومي بتتبيل شرائح الستيك جيدا بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين  3 2 ساعات.
3- قومي بشي شرائح اللحم والكوسية والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
4- ضعي الستيك في طبق التقدي واضيفي إليه الخضار وبالهناء والشفاء.