بينيي خفيف بكريمة البرتقال…راائع





بنيي خفيف بكريمة البرتقال من loubna lachhab

المقادير

  • بيضة،
  • ربع كاس سكر،
  • 1 م ص ڤانيلا،
  • ربع كاس حليب،
  • ربع كاس عصير البرتقال،
  • ربع كاس ماء،
  • ربع كاس زيت،
  •  1 م ص خميرة،
  • 1 خمارة،
  • قبصة ملح،


الطريقة

نخلطو المقادير كلها جيدا ماعدا الخمارة. نضيف الدقيق المغربل تدريجيا مع الخمارة. ندلكه و نتركه يختمر. نطلقو العجين و نقطعوه دوائر تخمر مرة ثانية، نقليوه فزيت ساخن على نار مهيلة. كيف نحطو البنيي فالمقلة ناخدو الزيت بملعقة و نخويوه عليه من لفوق باش يتنفخ مزيان. الكريمة: كاس عصير البرتقال، قشرة برتقالة محكوكة، 1 م ك نشا، 2 م ك سكر نحطوهم على النار مع التحريك حتى يعقاد، نزولوه و نضيف 2 م ك ياغورت طبيعي و نحرك بسرعة. نعمرو البنيي بالكريمة بعدما تبرد جيدا، نزين الوجه بمربى البرتقال و اللوز محمر و بالصحة و الراحة