مكاييل و مقاييس مهمة لكل ربة بيت مميزة…لنجاح وصفاتك المطبخية





مكاييل وموازين (تقريبية ) هامة جدااااا لكل طباخة وست بيت شاطرة


الكوب المستخدم في المكيال هو كوب الماء او فنجان الشاي المتوسط

عند استخدامك الملعقة في المعيار تأكدي أن تكون ممسوحه

عند استخدامك الكوب في المعيار تأكدي أن تكون غير ممتلئة حتى النهاية

5 ملم تساوي ملعقة شاي

ملعقة ملح صغيرة تساوي 10 جرام

ذرة او رشة من اى من الخامات الجافة تساوي اقل من 1/8 ملعقة صغيرة

15 جرام سكر تساوي ملعقة طعام كبيرة

كيلو الدقيق يساوي 8 اكواب متوسطة غير مكبوسة

كيلو سكر البودرة يساوي 6 اكواب متوسطة غير مكبوسة

كيلو سكر السنترافيش يساوي 5 اكواب متوسطة غير مكبوسة

كيلو السمن السائح يساوي 4 اكواب

كيلو اللبن يساوي 4 اكواب

لتر الماء يساوي 4 اكواب

كوب ارز يساوي 225 جرام

كوب سكر البودرة يساوي 150 جرام

كوب الكريمة اللباني يساوي 235 جرام

كوب فول او عدس او فاصوليا جافة تساوي 200 جرام

كوب حليب سائل يساوي 240 جرام

كوب العسل يساوي 450 جرام

225 جرام سكر يساوي كوب

150جرام دقيق تساوي كوب واحد

225 جرام سكر خشن تساوي كوب واحد

225 جرام سكر بودرة تساوي كوب ونصف

225 جرام زبده تساوي كوب واحد

15 ملم تساوي ملعقة طعام

30 ملم تساوي 1/8 كوب

60 ملم تساوي ربع كوب

80 ملم تساوي ثلث كوب

120 ملم تساوي نصف كوب

240 ملم تساوي كوب

300 ملم تساوي كوب وربع

الباوند او الرطل يساوي 454 جرام

الجالون يساوي 16 كوب