المقادير :
- 250 زبدة رطبة
- 120 سكر بودرة
- 2 بيضات
- 2 م ك نشا
- م ك مربى المشمش
- كاس صغير زيت
- 1خميرة
- الدقيق حسب الخليط
- للتزيين مربى المشمش
- شوكولاتة مذابة
- لوز محمر مجروش
- سكر بودرة
الطريقة :
نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم الزيت نضيف البيض والمربى والنشا واخيرا الدقيق والخميرة نجمع الكل حتى الحصول على عجين لين ، نلفه في بلاستيك
غدائي ونتركه يرتاح في الثلاجة نصف ساعة .
وبعدها نسرحه بالمدلك ونشكله حسب الرغبة والاشكال المتوفرة لدينا ، يطهى في فرن متوسط من 10 الى 15 دقيقة .
تلصق بمربى المشمش ويدهن الوجه بالمربى ويفند باللوز المجروش ،اما الشكل الثاني يلصق بالشوكولاتة ويرش بالسكر بودرة.
