كيك بالفواكه الجافة على طريقة الشيف موحا

كيك بالفواكه الجافة على طريقة الشيف موحا



أحلى الأطباق الرئيسية و أشهى الوجبات نقدمها لكم من موقعكم موقع وصفات لالة مولاتي وصفة سهلة و بسيطة لتحضير كيك بالفواكه الجافة على طريقة الشيف موحا, نقدم لكم تفاصيل هذه الوصفة من مقادير و مكونات و طريقة التحضير.

المقادير (كيك بالفواكه الجافة على طريقة الشيف موحا)

  • – 4 بيضات
  • – نصف كوب زيت نوار الشمس
  • – 100 غرام زبدة لينة + 10 غرام للقالب
  • – 200 غرام من التمر
  • – 150 غرام من الجوز المحمص
  • – 50 غرام من اللوز المقشر
  • – 50 غرام من الزبيب
  • – 150 غرام من الطحين
  • – 1 ملعقة من القرفة المطحونة
  • – 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • – 1 ملعقة شاي من رأس الحانوت
  • – 2 خميرات


طريقة تحضير (كيك بالفواكه الجافة على طريقة الشيف موحا)

1. سخن الفرن الخاص بك إلى 180 درجة (علامة الغاز 6). غسل التمر و إزالة العظم.

2. في وعاء، جمع اللوز و الجوز و التمر و الزبيب و البيض كله، الزيت و الزنجبيل و القرفة و رأس حانوت و الخميرة و الدقيق.تخلط المقادير جيدا بعناية.

3. عندما يكون العجين ممزوج بشكل جيد، يجب إضافة الزبدة اللينة مقطعة إلى قطع ويخلط العجين مرة أخرى.

4. يدهن القالب و يذر الطحين. يصب الخليط في القالب ويوضع بالفرن لمدة 40 دقيقة.

5. بعد إزالة الكيك من الفرن، يوضع بطبق التقديم و يتناول باردا أو دافئا.