عواشر مبروكه قريشلات مالحين بلا بيض بهاد المناسبه
كنسم بالموجود بملعقة زعتر ملعقه موطارد زيتون مطحون
مطشه و صلصة حاره
فروماج محكوك
المقادير:
- 500 غ طحين
- 4قطع جبن مربع أو مثلث
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة صلصة حارة
- ملعقة صغيرة خردل (موطارد
- 120 غ زبدة رطبة
- 2 معالق كبيرة جبن مفرو
- 2 معالق كبيرة زيت الزيتون
- الماء لجمع العجين
- قسمت العجينه على 2
الجزء الاول دوزتو في مكينه التوراق في الجهة
دالسباكيتي خديت كل2 اجزاء لويتهم
القسم التاني ورقتو دهنتو بصلصه حاره لويتو شكل
باكيطات صغار دخلتهم المجمد ساعة وقطعتو
شويه نسمتو بملعقة زعتر
على شكل كرواصة صغيره نسمتو بالمطشه دالحوك و موطارد و زيتون مطحون
تقدري ما ضيفي والو قطععيه بقطاعات صغار
