لانشون بالكفتة صحي و رائع المذاق

لانشون بالكفتة صحي و رائع المذاق





نقدم لك سيدتي وصفة لانشون بالكفتة رائع


المقادير

  • كوب دقيق
  • كوب زيت
  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • 5 بيضة
  • 4 مكعب مرقة لحمة
  • ملعقة كبيرة بصل بودرة
  • نصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 4 مثلث جبنة
  • ملح
  • فلفل أسود



طريقة التحضير


* إخلطى فى الكبة الزيت والدقيق ثم ضيفى الجبنة ومكعبات المرقة

* ضيفى البيض والبابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

* ضيفى اللحمة المفرومة على مراحل مع الاستمرار في الخلط

* صبى الخليط فى كيس حرارى وإفرغيه من الهواء ثم ورق نايلون وورق المونيوم

* إسلقى اللانشون فى الماء لمدة ساعتين ونصف ثم إتركي اللانشون ليبرد ثم قطعيه وقدميه

* يمكن إضافة لون طعام احمر وزيتون أو فلفل أسود حبوب للانشون