نقترح عليك سيدتي طريقة تحضيركرص أو كرواصة بالزنجلان رطبة وهشيشة:
المقادير:
- كاس سنيدة (نعبرو بنفس الكاس)
- كاس زيت
- كاس حليب دافي
- 2 كيسان ماء دافئ
- م ك خميرة مطلوقة في القليل من الماء
- 2 بيضات
- 1 خميرة الحلوى
- رشة ملح
- القليل من الزنجلان او النافع او حبة حلاوة
طريقة تحضير كرواصة بالزنجلان:
نخلطو المقادير مزيان اونبداو نزيدو الدقيق غير لي يجمعهاونخليو العجينة خفيفة بحال السفنج كلما كانت العجينة اخف كلما كان الكرص او كرواصة رطب وهشيش
نخليوها تخمر 2 ساعات على الاقل
وندهنو ايدينا بزيت اونعملو كويرات اونخليوها تخمر مدة ساعة
ونطيبوهوم على عافية مهيلة من بعد ما دهناهم ب اصفر البيض
هاهي كرواصة منين خرجتها من الفرن
بالصحة والراحة
