حوتة فالفرن معمرة بالكروفيت مع صلصة لذيذة و سهلة بالمراحل المصورة

حوتة فالفرن معمرة بالكروفيت مع صلصة لذيذة و سهلة بالمراحل المصورة





وصفة الاخت المبدعة ليلى كامل


المقادير

  • لتثبيل الحوتة
  • سمكة كبيرة نوع اللو بار او الدرعي
  • قزبر وبقدونس
  • 5 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • فلفل احمر
  • م ص هريسة
  • زعفران حر
  • القليل من الماء

للحشوة


  • ملعقة مختلطة من التوابل المذكورة قبل
  • كروفيت
  • سوريمي
  • قطع سمك ابيض اي نوع
  • زيت زيتون


للصلصة


  • حبة فلفل اخضر
  • حبة فلفل حار
  • 4 حبات طماطم
  • 2 م ك طماطم مركزة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • فلفل احمر
  • فص ثوم
  • زيت زيتون
  • كاس ماء
  • قزبر وبقدونس



الطريقة 

نغسل السمك جيدا ونضيف له عصير 3 ليمونات حامض
نفرم مقادير التثبيلة مع بعض ونضيفها للسمك ونتركها تتشرب بالتوابل اطول مدة ممكنة