المقادير:
- 250 تال 350 غرام طحين 2 ابيض البيض
- 100 غرم سكر سنيدة
- 100 غرام زبدة
- 1 كيس سكر الفانيلا
- ملح
- نصف علبة حليب نستلي ديال الكراميل
طريقة تحضير :
اول حاجة كنطربو ابيض البيض حتى يولي على
شكل ثلج مع قبصة ديال الملح فاناء اخر نديرو
الانواع بجوج ديال السكر وزبدة تكون دايبة
نخلطهم مع بعض ونزيدوهم على ابيض البيض
ونحركو غير معلقة ديال الخشب اولا السيليكون
حتى يولي متجانس ونبداو نزيدو الطحين بشوية
بشوية وحنا كنحركوحتى تولي عندنا عجينة
متجانسة ورطبة ناخدو جيب الحلواني اولا غير
البوق الاكان عندك ويكون مشنف وندهنو الطاوة
بالزيت ومرشوشة مزيانة بالطحين ونخرجو الحلوة
فوق الطاوة مباشرة وندخلوها للفران يكون مسخن
من قبل ونخليوها فيه لمدة لا تقل عن 10 دقائق
حتى تبان ليك تحمرات ولا لونها جميل ونخرجوها
وحتى تبرد عاد نجمعو كل جوجات بحليب نيستلي
لي نكونو طيبناه من قبل فالما ونقدمو
حلوة الببوشة بالكراميل بالصحة والراحة
