أسهل طريقة لتحضير مايونيز






 نقدم لكي سيدتي أسهل طريقة لتحضير مايونيز

المقادير :

  • بيضتان كبيرتان 
  • ملح وفلفل أسود 
  • ملعقة خل كبيرة أو عصير نصف حامضة 
  • 400 مل من الزيت العادية


طريقة التحضير :


نضع البيض في المطحنة الكهربائية، ونضيف الملح والفلفل الأسود، والخل وملعقة كبيرة من الزيت.

نطحن الكل، وفي نفس الوقت نضيف باقي الزيت بالتدريج إلى أن تتعقد الصلصة.

نحتفظ بالمايونيز في علبة محكمة الإغلاق، ونضعها في الثلاجة إلى حين استعمالها.