مجلتك يا لالة تقدم لك طريقة رائعة وجد سهلة لتحضير كويرات الكفة محشوة بالجبن على طريقة الأخت ليلى كميل، لن تستطيعي مقاومتها من كثرة لذتها وطعمها الشهي والرائع.
المقادير
- بطاطس
- كفتة
- بيضة
- ملح
- قزبر وبقدونس
- فلفل اسود
- فلفل احمر
- زنجبيل
- كمون
- قطع الجبن الاحمر
- للقلي
- بيض وشابلير وزيت
الطريقة
نصلق البطاطس
نفرمها جيداا
نخلط الكفتة مع البطاطس
والتوابل والبيض
نخلط العناصر مع بعضها ونعمل منها كويرات نحشيها بالمكعبات الجبن كما الصورة
نمررها في البيض ثم الشابلير
نقليها في الزيت
ونقدمها بالصحة والراحة
