جبت معايا الفقاس ديالي بالمكسرات بدون زيت او زبده صدقوني اكثر من رائع فالمداق و الشكل
مقادير فقاص بالمكسرات بدون زيت او زبدة:
- 3 بيضات كبار او 4 صغار
- قليل ملح
- 2 ملعقة جنجلان
- 100 غ مايزنا
- 100غ فرينة
- 120غ سكر كلاصي
- 80غ كوك
- 100لوز مرطب في الماء
- 100غ كركاع
- 100غ مشمش جاف مقطع
- خميره كيماوية
طريقة تحضير فقاص بالمكسرات بدون زيت او زبدة:
ضربي مزيان البيض والسكر بالخلاط وزيدي قبصة ملح
خلطي مزيان عاد زيدي الكوك والجلجلان و الطحين و مايزنا والخميرة وزيدي المكسرات
دهني المول بالزبدة و رشي فرينة
العجينه لينة ديريهم في مول فرشي papier cuison و غطيهم ب papier و ديري فوقو شي صينية
طيبيه على نار مهيلة من تحيديه خليه يبرد وحيديه من مول
ديريه في المجد ساعتين تقريبا وقطعيه ورديه يتحمر
