نقترح عليك لالة بالصور كيكة معلكة بالسميدة و اللوز بالصور
مقادير كيكة معلكة بالسميدة و اللوز:
- بيضتان
- نصف كاس سنيدة
- كيس من الفاني
- كيسين من خميرة الحلوة
- كاس كوك مطحون
- كاس لوز محمر و مطحون
- كاس سميدة رقيقة
- ملعقة كبيرة و نصف زبدة باردة
- 2 ياغورت
مقادير السيرو لسقي الكيك:
- كاس الا ربع سكر
- كاس ماء
- قطرات من الحامض
طريقة تحضير كيكة معلكة بالسميدة و اللوز:
نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض ثم نضيف الزبدة و الياغورت
ثم نضيف الكوك السميدة و اللوز ثم نخلط حتى يتجانس الكل ثم نضيف الخميرة
نصب الخليط في قالب مستطيل للكيك
مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخل الكيك للفرن
نحضر السيرو:
نخلط الماء بالسكر و قطرات الحامض ونتركه على النار حتى يصبح لونه ذهبيا
نسقي الكيكة مباشرة بعد اخراجها من الفرن و نرجعها للفرن لمدة 3 دقائق
تزين باللوز و الشكلاط الابيض او حسب الرغبة
بالصحة والراحة
