شوسون التفاح و الموز

شوسون التفاح و الموز




  يسعدنا أن نقدم لك سيدتي تحضير شوسون التفاح و الموز :


المقادير:

  • 3 موز
  • 2 تفاح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر مسحوق
  • 1 قرصة قرفة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 500 غ عجينة مورقة (تباع في الأسواق)
  • 1 بيضة




طريقة التحضير :


قشري الموز و قطعيه الى دوائر ، قشري التفاح و قطعيه إلى مكعبات صغيرة

في طنجرة ، ضعي الموز،التفاح،الزبدة،السكر،الماء،و القرفة،حركي على نار هادئة حتى الحصول على خليط عاقد

على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ، أبسطي العجينة بالحلال بسمك 0.5 سم و قطعي دوائر.

بواسطة مول خاص باشوسون ، ضعي دائرة في العجينة ، ضعي القليل من الحشو المحضر ، أغلقيها جيدا ثم اطليها بالبيضة المخفوقة.

إطهيها في فرن مسخن درجة حرارته 180• مدة 30 دقيقة