وصفات لالة مولاتي : كيك سواري بالجينواز وكريمة الليمون
مقادير كيك سواري بالجينواز وكريمة الليمون:
بالنسبة بالجينواز:- 5 بيض
- 150غ سكر
- فاني
- 150غ دقيق
- 1 خمارة
طريقة تحضير الجينواز:
نضع 5 بيض 150 غ سكر نضربهم مزيان ثم نظيف فانيليا 150 غ فارينة و 1 كيس خمارة تكون مغربلة ندخلوها بالسباتيلبالنسبة للكريمة:
- 150 ملل عصير الليمون مع قشور الليمون
- 150غ سكر كلاصي
- 2 بيض
- 2 معالق زبدة
طريقة تحضير الكريمة:
نخلط المكونات نضعها فوق نار هادئة جداً حتى تعقد نحيدها و نصفيها مباشرة ثم ندخلوها تبرد في الثلاجة
طريقة تحضير كيك سواري بالجينواز وكريمة الليمون:
نقسم الجينواز على جوج نسقيها بالسيرو
ثم ندير طبقة خفيفة كريمة شانتي ثم كريمة الليمون ثم نضع النصف الثاني
نعاود ندير طبقة شانتي وبعدها كريمة الليمون و نزينها حسب الرغبة