نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير بيزا بعجينة العشر دقائق
العجينة:
- 4 أكواب طحين.
- 2 ملاعق سكر.
- نصف ملعقة خميرة
- ملح
- نصف كأس زيت
- ملعقة كبيرة خميرة العجينة
- كوبان ماء دافئ
الطريقة:
في إناء نضع كل من السكر الملح الخميرة و كوبان ماء وكوب طحين. تمزج جيدا تم نتركها ترتاح مدة 10 دقائق تم نضيف الطحين المتبقي والزيت إلى أن تصبح عجينة متماسكة. تم نتركها ترتاح.بعد ذلك تسرح و يتم ملء الجوانب بالجبن واقفالها وندهن الجوانب بأصفر البيض. والحشوة تبقى حسب الاختيار وبالصحة والراحة
