وصفة الاخت Zahra oum lina
بسبوسة مسقية بسيرو الحامض
مقادير البسبوسة
- كاس زيت
- كاس سنيدة
- كاس حليب
- 2 بيضات
- 1 ضانون فاني
- 1فاني
- 1 خمارة حمرا ء
- 3كيسان سميدة رقيقة
الطريقة
كنجمعو المقادير بالترتيب و نجمعوها بالسميدة و نرشو طاوة بالزيت و السميدة و ندخلها للفرن
و نسقيها بالسيرو بارد موجد من قبل
السيرو :
4كيسان ماء و 2 كيسان سنيدة و الحامض مقطع على نصفين و نخليهم يطيبو حتى يتدهب لونو و يعقاد شوي و نزيد ليه ملعقة ماء الزهر و نطفي عليه
