كيكة بالكركاع و الشكلاط

كيكة بالكركاع و الشكلاط




وصفة جديدة تنضاف لوصفات الكيك الرائعة على موقع وصفات لالة مولاتي وهي طريقة عمل كيكة بالكركاع و الشكلاط . الوصفة هي للاخت دونيا الله يجازيها بالخير

المقادير :

  • 4 بيضات
  • 100 غرام كركاع مطحون
  • 150 غرام زبدة
  • 150 غرام شكلاط أسود ذائب
  • 200 غرام سكر سنيدة
  • ملعقة كبيرة كاكاو
  • ملعقة كبيرة نشا
  • نصف كاس ماء سخون

للتزيين:


  • 10 أنصاف الكركاع
  • 150 غرام شكلاط أسود




طريقة كيكة بالكركاع و الشكلاط :


نخلطو الماء سخون مع الكاكاو حتا يذوب،

و نضيفو ليه الشكلاط ذائب، الزبدة، السكر،

و أصفر البيض حبة بحبة ثم الكركاع مطحون و النشا

نطربو فإناء آخر أبيض البيض حتا يطلع لينا،

نضيفو النصف ديالو للخليط اللي درنا

و نخلطو بشوة بملعقة خشبية بلا مانخرجو الهواء اللي فالخليط،

و نضيفو النصف الآخر ديال أبيض البيض و نخلطو بنفس الطريقة،

نديرو الخليط فمول مدهون بالزبدة و الدقيق

و ندخلوه للفران يطيب لمدة 35 حتال 40 دقيقة،

نخليوها تبرد 15 دقيقة عاد نحيدوها من المول،

نزينوها بالشكلاط مذوب و الكركاع