نعرض لك سيدتي طريقة تحضير كروكي رولي برقائق اللوز
المقادير:
- 5 حبات بيض
- كاس سكر
- كاس زيت
- كاس ميزينة
- رشة ملح
- فانيلا
- 2 خميرة
- فرينة حسب الحاجة
- كاكاو
للتزيين:
- 2 صفار بيض
- حوالي 4 ملاعق حليب
- شرائح اللوز
التحضير:
نقوم بخلط حبات البيض مع السكر جيدا حتى نتحصل على لون فاتح …نضيف الزيت الميزينة و رشة الملح .نخلط.ثم نضيف الخميرة +الفرينة ناخذ 1/4 من كمية العجينة ونضيفلها الكاكاو
فوق ورق بلاستيكي نطرح كل من العجينة البيضاء والسوداء 3 لفات بعدها لفيها وضعيها في سينيية مدهونة بالزيت وادهنيها بالفرشاة على الوجه بالبيض والحليب ثم رشي رقائق اللوز
مباشرة للفرن ..بعد ما يتحمر نخرجوه من الفرن ونقطعوه مباشرة وهو ساخن.بالصحة.
