نقدم لكم طريقة تحضير تحضير حلوة بليغات بالصور
المقادير:
- نص كيلو زنجلان محمر
- نص كيلو فورص
- جوج بيضات
- خميرة حمرة
- قبصة ملح
- معلقة كبيرة قرفة
- راس معلقة مسكة حرة
- ثلاث معالق زبدة لينة
وتجمع بالماء الزهر
ديري دقيق وزبدة ترمليهم من بعد تزيدي كلشي تخلطيه عاد تخوي ماء الزهر شوي بشوي العجينة ماتكون قاصحة وماتكون لينة عجينها وخليها ترتاح ربع ساعة
من تورقي العجينة وتقطعي مثل الصورة وتقلى والى تعسليها وبالصحة والراحة
