المقادير
كاس كبير فينو او سميدة رقيقة نفس الكاس ماء 2م ك نيدو +خمارة م ص سكر +الخميرة +فاني +بيضة+ملح
تخدم مع بعض جيدا في الخلاط وترتاح 10د
وتصب في اناء ويضاف اليها 1/2 كاس زيت والطحين الكافي
وتدلك جيدا وتعمل وسط كيس بلاستيك وتترك تخمر
وتشكل كويرات صغار وتلوى في السميد وتكرص
وتوضع في لاطة الفرن
وتخمر وتطهى في فرن ساخن حتى تتحمر
