نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير سلطة البطاطس والبيض
المقادير :
- 3 حبات بطاطس مسلوقة مقطّعة مكعبات
- ملعقة ملح
- بصل أخضر مفروم
- بقدونس أو نعناع مفروم
- بيضتان مسلوقتان
- ملعقتان كبيرتان مايونيز
- ملعقة كبيرة الياغورت
- ملعقة صغيرة "موطارد"
- فص ثوم مفروم
- ملعقة خل
طريقة التحضير :
يخلط المايونيز مع االياغةرت والخل وموطارد والثوم و يقلّب حتى يمتزج.
يضاف البصل والبقدوس و يقلب جيداَ مع المزيج.
يضاف البطاطس والبيض ويخلط مع المكونات السابقة مع الملح.
توضع في الثلاجة لبعض الوقت من ثمّ تصبح جاهزة للأكل.
