باش تهلاي فضيافك جبت ليكم هذه الوصفة
مقادير عجين قريشلات مالحين
- -3 بيضات
- -3 فرماجات
- -200 غ زبدة ماشي مذوبة
- -معلقة كبيرة موطارد
- -شوية ديال الفرماج محكوك حسب الذوق
- -كاس صغير ديال الزيت
- -كيس خميرة الحلوة
- -شوية ديال الملح + ابزار
طريقة التحضير
نخلطو كولشي مزيان و نضيف الدقيق حتئ يتجمع العجين
نقسمو الئ 2 كويرات
وحدة نطلقوها بالمدلك و ندهنو بابيض البيض و نرشو عليها شوية ديال الزعتر و الزنجلان
ثم نقطعو بالجرارة و ندخلو الفرن علئ عافية مهيلة
الكرة التانية ىضيفو ليها معلقة كبيرة ديال مطيشة الحك + معلقة ديال الكيتشاب او الئ بغيناهم حارين نعوضو الكيتشاب بالهريسة
ثم نطلقوها بالمدلك و نقطعو كذلك و نطيبوا في الفرن
بالنسبة للفول :
يترقد ليلة كاملة في الماء و الملح ثم نقليوه في الزيت
كايجي بنين و هائل
أترككم مع الصور
