نقدم لك سيدتي تحضير حلوة الصبيعات بالشكلاط لدواز أتاي
المقادير :
- 125غرام دالزبدة
- 2 بيضات
- 200غرام د السكر سنيدة
- 10 مل دالزيت
- 1 خمارة دالحلوى
- 1 فاني
- قليل من الملح
- 500غرام الدقيق ممكن أكثر أو أقل حسب الخليط
للتزيين :
- 200غرام الشكلاط دايب
طريقة التحضير :
نخفق البيض ونحتفظ به فياناء نخدم الزبدةو نضيف البيض، وتخلط جيدا. نضبف السكر والزيت والخمارة والملح والفاني وتخلط جيدا نزيدو الدقيق مغربل تدريجيا حتى الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة. نخليوها ترتاح لمدة 15 دقيقة. نسخن الفرن على 180 درجة مئوية. باستخدام بوق ندخل العجين، وندفع بالإبهام لإيداع الحلوة على صينية مبطنة بورق فرن و نطيبوها حتى يولي لونها مذهب شوية ومنين تبرد نغطسولها الجناب فالشكلاط .
