حلوى دوار الشمس الجزائرية بالصور





في اطار تغطيتنا للحلويات الجزائرية الجديدة، أقدم لكن  مقادير وطريقة عمل حلوى دوار الشمس بالصور


مقادير حلوى دوار الشمس

  • 250غ زبدة ذائبة
  • 3بيض
  • 1/2كاس سكر ناعم
  • 2علب فلان بالفانيليا
  • فانيليا
  • فرينة

التزين

  • عجينة اللوز
  • بريو
  • كاكاو بياض بيض
  • ملون غذائي احمرواصفر
  • ماء زهر
  • قلاصاج





طريقة عمل حلوى دوار الشمس


خلطي البيض والسكراضيفي الفلان

وخلطي+الزبدة+الفاني

ثم اضيفي الفرينة تدريجيا حتى تتماسك

شكلي حربوش كبير وقطعيه الى قطع متساوية

وشكلي من كل قطعة حربوش واعطيه شكل اسوارة

اطهيه فالفرن بعد ماتبرد تماما اغطسيها فلقلاصاج

زينيها بوردات من عجينة اللوز ( بات داموند )

لوني البات داموند بالون لالصفر وشويو بالكاكاو

حلي الصفرا واطبعيها بالطابع الخص بلشمسية

اهنيها ببياض ابيض ولسقسيها فلحبة تاع الحلوى

ولونيها فالوسط بملون احمر

وحطي فالوسط كرية صغيرة من العجينة الملونة بالكاكو

وثقبيها بالكوغدو وديرلها البيرو الاحرش


هنا الطريقة بالصور