نقترح عليك سيدتي سردين مقلي رائع كجي فحال الميرنا
المقادير:
- 1كيلو سردين منقي جيدا بدون سلسول
- بيضة
- 3 معالق فورص
- نصف كأس ماء
- درس من التوم
- ملح
- ابزار
- تحميرة
- زعيترة
- قزبر حبوب
- شوية ديال الكمون
الطريقة:
تمزج الخلطة جيدا و يترقد السردين فيها لمدة ساعة و يقلى في زيت ساخنة بالصحة و الراحة
