نقترح عليك سيدتي تحضير حلوة الخوخة سهلة و اقتصادية
- 4 كوب دقيق
- 250 غرام زبدة طرية
- 1 كوب سكر ناعم
- 2 بيضات
- ظرف أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- الحشوة / حسب الرغبة كاسترد أو مربي أو لوز مخلوط بالكراميل
- للزينة / ملون غدائي أحمر وأصفر ، ماء لخلط الملون ، سكر للتغطية
تخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم يضاف البيض بالتدريج مع الفانيليا ثم الدقيق ، تُشكل بعد ذلك كُرات صغيرة أو حسب الرغبة وتخبز في فرن متوسط الحرارة ، بعد أن تنضج وتبرد وبأستعمال الملعقة الصغيرة تحفر كل قطعة من تحت وتعبئ بالحشوة وتُلصق كل قطعتين معاً ، في صحن أخلطي الملون الأحمر بالماء وكذلك الأصفر في صحن آخر ، تُغطس نصف كل حبة بالملون الأحمر والنصف الآخر بالملون الأصفر ثم تُغَطى بالسكر .
ملاحظة / لمزيد من النكهة أخلطي الملون الأحمر في عصير الرمان المركز المخفف بالماء والملون الأصفر في عصير الليمون المركز كذلك المخفف بالماء
