المقادير
- -125g زبدة طرية
- -50g مايزينا إلي هو النشا
- -50g سكر صقيل أو جلاصي
- -3 معالق كبار زيت
- -ملعقة صغيرة عامرة مزيان خميرة الحلوة
- -قشور نصف ليمونة محكوك
- -الطحين حسب الخليط
الطريقة
-نضع كل المكونات عدا الطحين نخدم الكل جيدا ونلم بالطحين حتى نحصل على عجين لين
-نأخد القمع أو البوق يكون مسنن نعمل فيه العجين ونخرجو على شكل سيجار
-نضع الحلوة في صينية ندخلها الفرن يكون مسخن من قبل على درجة الحرارة 180° حتى يولي لونهم ذهبي
-نخلوهم يبردو تماما ونغطس الرؤوس في الشكلاط الأسود وبالصحة والراحة
