السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة وصفات لالة مولاتي لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لك سيدتي:
شكلين من الحلوى بعجينة واحدة فقط.
مقادير العجين :
- 250غ سكر خشن (سنيدة)
- 250غ زبدة المارگرين
- 2 بيضات
- قشور برتقالة
- كيس من الڤانيلا
- كيس من خميرة الحلوى
- كأس عنبة ونصف زيت نباتي (240مل)
- 900غ دقيق أبيض
ندلك الزبدة مع السكر جيدا إلى أن نحصل على خليط متجانس ثم نضيف الزيت، البيض، قشور البرتقال، الڤانيلا، الخميرة و الدقيق. نخلط الكل جيدا إلى أن نحصل على عجين رخو ثم نبدأ في عمل كويرات صغيرة وندخلها إلى الفرن الساخن .
لتزيين حلوة المربى والكوك (ريشبوند) :
نسخن قليلا مربى المشمش الخاص بالحلويات مع ماء الزهر ونطفي فيها الحلوى ثم نفنذها في الكوك.
لتزيين حلوة الطابع :
نذوب الشكلاطة السوداء في حمام مريم ونزين بها الحلوى.
