الوصفة لي معتامداها فالقطبان..كايجيو فتيين ولذاذ بزاف

الوصفة لي معتامداها فالقطبان..كايجيو فتيين ولذاذ بزاف




 نقترح عليك سيدتي الوصفة لي معتامداها فالقطبان..كايجيو فتيين ولذاذ بزاف


مقادير القطبان:

  • هبرة لحم الخروف مقطع
  • بصلة مشلضة
  • الربيع مقطع رقيق
  • الملحة
  • لبزار
  • التحميرة
  • الكمون
  • عصير 1/4 حامضة
  • كاس الزيت صغير




طريقة تحضير القطبان بالصور:


كناخدو اللحم كنديروه فاناء و نزيدو عليه البصلة و الربيع و الملحة و لبزار و الكمون و التحميرة و عصير حامضة و الزيت و نخلطوه مزيان خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا
و نغطيوه و ندخلوه للثلاجة ساعتين على الاقل ثم كنديروه فالقطبان
و نشويوه فوق الفاخر او الشواية
ونقلبوه حتى يطيب
ونقدمو القطبان مع الشاي بالصحة والراحة.